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健康功效:

排骨:补肾、益气、润燥胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

排骨克

盐适量

排骨炖料1袋

胡萝卜1个

甜玉米1个

生姜1小块

料酒20克

葱花适量

菜谱做法:

1.甜玉米切块

2.胡萝卜切块备用

3.排骨切块

4.锅内热水,水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮

5.生姜切片

6.捞出来的排骨

7.砂锅内放入捞出来的排骨,倒适量水,一次就倒够,中途不要加水,再放入生姜,炖排骨料,料酒,适量的盐,和玉米,大火烧开,转小火慢炖1小时

8.再加入胡萝卜,再炖1小时,根据个人口味调味即可,撒些葱花

菜谱小贴士:

炖排骨的时候也可以加一点儿白醋,不能太多,否则会变味,几滴就可以,汤会更鲜美

免责声明:以上内容仅供参考

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